Join MultiplyOpen a Free ShopSign InHelp
MultiplyLogo
SEARCH

A Brazilian Kitchen in California - Camilla Juliana

HomeWelcomeAug 16, 2005
In Brazil everybody loves to chat at the kitchen while drinking coffee. So, be my guest and have a sit here, in my Brazilian kitchen in California.
If you're my buddy, please send me a message then I'll add you in my network for private posts. Thanks. Welcome, make yourself at home.



Oi, pessoal. Se você é meu amigo, por favor me mande uma mensagem que adicionarei você a minha rede para textos particulares. Obrigada.

Entre, a casa é sua!


Blog EntryLiving room / Sala de visitasApr 22, 2008
Enquanto estou aqui sentada, aproveitando meus poucos minutos de tempo livre, Nicolas esta dormindo numa paz e tranquilidade. Graças ao secador de cabelos. Sim, Dr. Karp tem razão: os barulhos brancos colocam o Nicolas para dormir. Máquina... more
Previous blog entries:
Mar 20-Nicolas chegou
Oct 30-Acabei de sentir um terremoto
Sep 19-Cortes bovino
   View All
RecipeKitchen / CozinhaJul 9, 2009
ThumbnailNicolas loved. He's definitely not a vegetarian, but still ate all his eggplants with the pork (besides rice and beans).
Previous recipes:
Apr 17-Apricot Lamb Tagine
Nov 28-Lombo de porco recheado com figos secos
Nov 28-Gratinado de Aspargos com Fontina
   View All
Photo AlbumGarden / JardimNov 8, 2009
ddd
dThumbnaild
ddd
Hiller Aviation Museum
11 Photos
ddd
dThumbnaild
ddd
Life is beautiful! Nicolas playing with Camille
13 Photos, 1 comment
ddd
dThumbnaild
ddd
Halloween 09 - Lili's Party
18 Photos
ddd
dThumbnaild
ddd
Spina Farms Pumpkin Patch
19 Photos

   View All
ReviewKitchen cabinetry / Armários da cozinhaJul 11, 2007
ThumbnailFew people know more about fish than Paul Johnson, whose Monterey Fish Market in San Francisco supplies seafood to some of the nation's most celebrated chefs, from Alice Waters, Thomas Keller, and Michael Mina to Todd English, Daniel Boulud, and... more
Previous reviews:
Jun 4-Essentials of Asian Cuisine : Fundamentals and Favorite Recipes
Apr 16-Fast Food Nation
Apr 11-Drink Drank Drunk (2005)
   View All
VideoHome theater room / Sala de TVApr 10, 2009
MusicLet's sing in the shower / ChuveiroJul 16, 2006
Música ambiente de um Luau em Kaua'i
Previous playlists:
Jul 12-Blossoming Lotus - Hawaii
   View All
NoteGuestbook
   
cricamoura wrote on Mar 18, '09





cricamoura wrote on Feb 19, '09
bday glitters
cricamoura wrote on Feb 19, '09
happy b-day glitters
paulatomazini wrote on Jan 13, '08
Camilla,

Tudo bem? Nao tinha seu e-mail, entao o Marco falou que voce tinha um blog, que foi facil de achar.
Que bom que voce gostou da torta de chocolate. E uma receita de familia, chamada "Torta de Natal", feita todo ano ... no Natal, e claro.

A receita e extremamente simples, mas tem alguns ingredientes tipicamente brasileiros, como bolacha de maisena e chocolate do "padre", nada que que uma cozinheira talentosa como voce nao consiga adaptar (eu, por comodismo, me atenho ao script). Acho que a Ghirardelli tem um chocolate em po sem acucar.

Beijo,
Paula.

Torta de Natal

200g de manteiga sem sal (não usar margarina)
1 lata de leite condensado
1 xíc. de chocolate em pó (tipo do “Padre”)
4 ovos (gema sem pele)
1 cálice de licor ou whisky
1 pacote de biscoito de maisena
250g de nozes
1 xíc. de passas
1 lata de creme de leite
1 tablete chocolate meio amargo

Bater a manteiga em creme até ficar fofa. Juntar aos poucos o leite condensado, o chocolate em pó, ovos e licor.

Acrescente à mistura acima os biscoitos picados, as nozes e as passas.

Despeje numa forma forrada com papel alumínio e leve ao congelador.

GLACÊ: em banho-maria ou no micro derreta o chocolate meio amargo e misture o creme de leite. Cubra a torta depois de desenformada.